Алича - близька родичка сливи домашньої. Різні її сорти відрізняються один від одного за формою, розміром, відтінкам смаку і кольору плодів (вони бувають жовтими, червоними і зеленими). Алича мало вимоглива до грунту і стійка проти багатьох хвороб.
На перший погляд алича великоплідна, завдяки великим розмірам і подібної забарвленням, малоотлічіми від плодів сливи. Її плоди смачні, кисло-солодкі, використовуються свіжими і в консервованому вигляді. Це справжні комори біологічно активних речовин: цукрів, органічних кислот, каротину, антоціна, пектину, а вітаміну С в ній не менше, ніж у шипшині.
Плоди аличі округлі, соковиті, смачні, кисло-солодкі, містять багато цукрів, органічних кислот і пектину, багаті вітаміном С і каротином. Забарвлення плодів жовта, червона, фіолетова або майже чорна, з легким восковим нальотом і слабкою поздовжньої борозенкою. Можуть споживатися свіжими і прекрасно підходять для приготування компотів, сиропів, повидла, варення, мармеладу, соків, вина і т.д.