Соєві продукти отримали визнання у всьому світі. Особливо популярні вони в Японії, Китаї, Індії та інших країнах Сходу: соєве молоко, соєвий сир (тофу), соєва паста (міс), сир (суфу), соєвий соус і ін.
Високими дієтичними властивостями відрізняється соєве молоко. Цей корисний і смачний напій перетравлюється легше, ніж коров'яче молоко.