Фрукти

Назва нашого підприємства вже саме по собі говорить про те, що садівництво є одним з основних видів нашої діяльності.
 Незважаючи на те, що доглядання за садом справа непроста ми любимо наші сади і прагнемо досягати максимальних результатів.
Саме тому ми можемо Вам запропонувати не лише міцні сорти саджанців, але й соковиті плоди яблук, груш, черешні, абрикосів і слив.

Черешня Черешня

Далеко не всі знають, що з наукової точки зору черешня відноситься теж до фруктів. Але якщо слідувати біологічної класифікації, то черешня відноситься до кісточкових, рід Prunus. Але куди б ми не відносили черешню - складно уявити собі літо без неї. Наше підприємство реалізує черешню найвищої якості, виробленої в екологічно чистих умовах. Наша черешня добре зберігається і транспортується. Ми готові відпускати її як машинними так і дрібнооптовими партіями.

Яблуки Яблуки

Яблуко не даремно називають райським плодом, його чудові якості були відзначені ще в Біблії, а потім знайшли численні підтвердження з боку науки. Причому яблуко корисно все цілком - від шкірки до насіння. Білозуба посмішка Всупереч поширеному переконанню, яблука не чистять зуби, проте в процесі надкусиванія і пережовування яблука посилюється виділення слини, в результаті чого зменшується кількість хвороботворних бактерій у ротовій порожнині. Тонус для мозку Якщо ви хочете до похилих років зберегти тверду пам'ять і тверезий розум, щодня з'їдайте хоча б одне яблуко. Потужний антиоксидант кверцетин, що міститься в основному в яблучній шкірці, набагато ефективніше вітаміну С захищає клітини мозку від окислювальних процесів, які лежать в основі старіння мозку. Захист від раку У яблучної шкірці виявлений ряд речовин, що відносяться до групи трітерпіноідов, які перешкоджають виникненню і розмноженню ракових клітин в печінці, товстому кишечнику та молочної залози. Чисті судини Фенольні речовини, які містяться в яблуках і винограді, очищають стінки артерій від склеротичних бляшок. Сік, віджатий з цих фруктів, діє ще ефективніше: антиоксиданти у рідкому вигляді краще засвоюються організмом. Здорове серце У людей, що вживають в їжу яблука і яблучний сік, на 27% менше ймовірність розвитку метаболічного синдрому. За цією назвою ховається цілий букет патологій, які збільшують ризик серцево-судинних захворювань і цукрового діабету. Крім того, у любителів яблук і фігура стрункішою, і артеріальний тиск нижче. Геть діабет! Жінки, що з'їдають хоча б одне яблуко в день, на 28% рідше страждають діабетом 2-го типу у порівнянні з тими, хто яблук не їсть. У чому ж секрет такого ефекту? Вся справа в розчинній клітковині, яка, потрапляючи в кров, знижує ризик різких коливань рівня цукру в крові. Середніх розмірів яблуко містить не менше чотирьох грамів клітковини, більшу частину якої становить пектин. Як відомо, пектин знижує рівень холестерину в крові.

Груші Груші

Груші - дуже смачні і надзвичайно корисні! У Стародавньому Китаї груша була символом довговічності, оскільки грушеві дерева дуже довго живуть. Плоди грушевого дерева - одне з корисних ласощів, про деякі властивості якого ви навіть не здогадувалися! Вони багаті біоактивними речовинами. Плоди груші містять цукру (глюкозу, фруктозу, сахарозу), вітаміни А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолієву кислоту, катехіни, азотисті речовини, пектини, мінеральні солі заліза, марганцю, йоду, кобальту, міді , калію, молібдену, кальцію, дубильні речовини, клітковину. Так як в груші фруктози більше, ніж глюкози, цей фрукт корисний при порушенні функції підшлункової залози. Тому свіжі та сушені груші, а також напої з них включають в дієти при ожирінні і цукровому діабеті. Плоди груш треба вживати правильно: не їсти їх на порожній шлунок і не запивати водою. Також їх не варто закушувати м'ясом і ласувати ними раніше, ніж через півгодини після закінчення трапези. Груша сприяє виведенню з організму важких металів і токсинів. У плодах груш містяться унікальні ефірні масла, біологічно активні речовини, які здатні підвищувати захисні сили організму, протистояти інфекційним захворюванням, надавати протизапальну дію і навіть боротися з депресією. Грушевий сік незвичайно корисний при лікуванні деяких шлункових захворювань. М'якоть груші легше переноситься організмом, ніж м'якоть яблук. Кислі і дуже терпкі сорти груш зміцнюють шлунок і печінку, збуджують апетит, але вони важче засвоюються організмом. При захворюваннях печінки, холециститі, гастриті дві з'їдені вранці груші позбавлять вас від болів і печії, ліквідують дискомфорт у кишечнику. Відвари, компоти з сушеної груші багаті танинами, що володіють в'яжучим ефектом, що корисно при розладах кишечника. Свіжі груші містять досить грубі харчові волокна, що посилює кишкову перистальтику, тому при розладах їх їсти не варто. А ось при запорах груші з компоту потрібно з'їдати обов'язково. Багато в груші макро-і мікроелементів: наприклад, заліза, необхідного для синтезу здорових кров'яних клітин. Тому рекомендується вживати груші при швидкій стомлюваності, запамороченні, прискореному серцебитті, що виникають при посиленому фізичному навантаженні, а також при втраті апетиту, при появі тріщин в кутах рота, поганий загоєнні тканин і навіть при чутливості до холоду - все це симптоми нестачі заліза в організмі. Після сорока років лікарі взагалі рекомендують їсти груш побільше. Вважається, що варення з груш і печені її плоди позбавлять від кашлю. У древнеарабских працях з медицини вказувалося, що груші допомагають лікувати хвороби легенів. Грушевий сік і відвари плодів володіють антибактеріальною активністю завдяки вмісту антибіотика арбутину. Їх також вживають як засіб для зміцнення стінок кровоносних судин. У м'якоті груші міститься багато іонів калію, без достатньої кількості яких не можна уявити собі нормальне функціонування серця і м'язів, адже іони калію відповідають в організмі за регенерацію клітин. Так що кілька з'їдених груш можуть цілком реально зняти біль в натруджених м'язах. Груша дуже корисна для серця взагалі і при порушеннях серцевого ритму зокрема. До того ж при нестачі калію сповільнюється ріст тканин, з'являється нервозність, безсоння, спостерігається прискорене серцебиття через ослаблення серцевої діяльності, підвищується рівень холестерину в крові. При подібних симптомах грушеве лікування може послужити хорошу службу. До речі, чим краще і сильніше запах груші, тим більше її користь, особливо для серця. Грушеві компоти корисні також при запальних захворюваннях сечовивідних шляхів. Якщо Ви зібралися схуднути, не забувайте: груші мають низьку енергетичну цінність і рекомендуються в різних дієтах

Абрикоси Абрикоси

Батьківщиною абрикоса вважається Китай, де він зустрічається в дикому вигляді [1]. Однак у Європі він став відомий з Вірменії (звідси ботанічна назва латиною: лат. Armeniacus - вірменський). Згодом абрикос потрапив в Рим, про що згадує у своїх працях давньоримський учений і письменник Пліній Старший [2]. Абрикоси корисні при серцево-судинних захворюваннях, які супроводжуються набряками. Раз на тиждень рекомендується розвантажувальний день: 300 г намочених сухих плодів (кураги) з'їдають за 4 рази протягом дня і випивають 0,5 л абрикосового соку з м'якоттю. Курагу вживають при атеросклерозі, коронарній недостатності як джерело калію. Свіжі абрикоси і абрикосовий сік рекомендується вживати при гіпо-та авітамінозах, анемії, захворюваннях слизової оболонки ротової порожнини, трофічних виразках, серцево-судинних захворюваннях, які супроводжуються набряками, а також як бактерицидний засіб. У китайській народній медицині застосовують насіння абрикоса як заспокійливий засіб під час гикавка і кашлю. Вживати їх треба обережно, не більше, ніж 20 г за один раз. При сонячних опіках ефективна маска зі свіжого абрикосового соку. Протипоказання: Абрикос слід вживати в обмежених кількостях хворим на діабет і ожиріння. М'якоть абрикоса багата вуглеводами, в зрілих плодах переважає сахароза. У сушеному абрикосі міститься близько 85% цукру. Сушений таджицький абрикос - це майже чистий цукор, тому протипоказаний при цукровому діабеті. Абрикоси містять багато солей калію, а сушені - у п'ять-шість разів більше. Сушені абрикоси (урюк, курага) корисні при захворюваннях серцево-судинної системи і нирок. У абрикосах пектинових речовин міститься в середньому стільки, скільки і в багатьох овочах, ягодах, фруктах, але менше, ніж у яблуках, сливах, смородині. У абрикосах є аскорбінова кислота, вітаміни Р і групи В, але більше в них каротину. За змістом каротину абрикоси стоять на другому місці після садової горобини і моркви. У абрикосах досить багато вітаміну РР, вони багаті мікроелементами, які представлені залізом, марганцем, молібденом, нікелем, титаном. Ядра насіння містять вітамін В15.

Персик Персик

Персик - один з самих смачних і корисних фруктів. Плоди персика - солодкі і соковиті, їх вживають у свіжому вигляді і консервують. М'якоть плодів персика містить цілий комплекс вітамінів, органічні кислоти, мінеральні речовини, каротин та ін Персики мають лікувальні властивості: їх рекомендують вживати при анемії, порушення серцевого ритму, шлункових захворюваннях, як загальнозміцнюючий засіб при застуді та інфекційних захворюваннях. Стиглі плоди персика містять: цукру (до 15%), органічні кислоти (хінна, яблучна, винна, лимонна та ін), ефірне масло, мінеральні речовини (калій, кальцій, залізо, мідь та інші), аскорбінову кислоту (вітамін С) , вітаміни групи В, провітамін А, пектинові речовини. Плоди персика містять велику кількість каротину, особливо желтоокрашенние сорту. Насіння персика містять до 60% жирної олії з характерним запахом мигдальним, ефірна олія (гірко-мигдальне), глікозид амігдалин, який є носієм мигдалевого запаху. Корисні властивості персика по достоїнству оцінили більше чотирьох тисяч років тому китайські садівники, саме вони першими вивели сорти м'ясистих і соковитих плодів, що дають сили і виліковують від недуг. Тибетські лами навчилися отримувати з кісточок персикове масло і стали успішно його застосовувати в лікуванні катаракти та коньюктивитом. У наступні століття завойовники, торговці і мандрівники, підкорені чудовим смаком ніжних плодів, намагалися захопити з собою і саджанці персика. Так через Індію і Персію культура поширилася на Кавказ, Середню Азію, Південну і Південно-Східну Європу. Благополучно прижилися персикові дерева в обох Америках, а Сполучені Штати тепер є найбільшим експортером консервованих персиків і соків. Але звичайно корисні властивості персика яскравіше проявляються у свіжих дозрілих плодах і натуральних соках. Добре відома здатність цього фрукта, знижувати потребу організму в алкоголі, запобігати важке похмілля, виліковувати початкові прояви цирозу печінки. При анеміях бажано інтенсивне споживання свіжого соку по половині склянки тричі перед їжею У Китаї персик символізує довге і вважається однією з головних складових еліксиру молодості. Персик - містить цілий ряд вітамінів і мінералів. Тому персики часто рекомендують включати в раціон дієтичного харчування: свіжі персики сприяють переварюванню жирної їжі, тому персиковий десерт у фіналі ситного обіду завжди буде досить до речі. Один персик надає 3 4 необхідного людині вітаміну С.

Слива Слива

Слива з давніх пір відноситься до числа улюблених і корисних фруктів. При археологічних розкопках в Швейцарії неподалік від міста Цюріха серед численних розкопок були виявлені кісточки слив. Це свідчення того, що вже доісторичній людині сливи служили джерелом живлення. Олександр Македонський, повертаючись з завойовницьких походів на Сході, привіз не тільки золото і коштовності, а й кілька сливових дерев. Поширенню сливи в Європі сприяли хрестові походи. Так, у Польщі сливи з'явилися в ХI столітті; в садах Франції, Німеччини зливу набула поширення в XV-XVI ст. Поява культурної сливи у слов'янських народів належить до часу Київської Русі. В Росії почали культивувати сливу в середині XII століття за царя Олексія Міхaйловіче, який був великим любителем екзотичних овочів і фруктів. Із Західної Європи було привезено кілька сливових дерев і посаджено за Москвою в царському саду Ізмайлово, де вони прижилися і перекочували в інші аристократичні сади. В Америку сливу завезли перші колоністи. Темно-сині сливи, оповиті легким восковим нальотом, - вірні супутники ранньої осені. Їх тонкий смак і соковита м'якоть не залишать байдужим жодного гурмана. Проте головне достоїнство сливи - це унікальний вітамінний склад і велика кількість цінних мікроелементів. Плоди сливи містять досить багато вітамінів групи В (підтримують у порядку нервову систему, борються з втомою і безсонням, покращують настрій), вітамін С (допомагає впоратися з різними інфекціями і продовжує молодість), провітамін А (поліпшує зір, знижує сприйнятливість організму до вірусів та робить шкіру гладкою та еластичною). Є в зливі і незамінні мікроелементи, такі як натрій, калій, залізо і мідь. Але особливо корисна зливу для тих, хто піклується про своїх судинах. Справа в тому, що слива - найбагатше джерело вітаміну К, який поліпшує склад крові, запобігаючи тромбози, і вітаміну Р, який зміцнює стінки як великих артерій, так і дрібних капілярів. А якщо додати до цього здатність сливи виводити з організму надлишок шкідливого холестерину, то можна сміливо використовувати соковитий фрукт в якості альтернативи медичних препаратів. Варто додати, що зливу зберігає більшість своїх корисних речовин при переробці, так що шанувальникам сливового соку і чорносливу не варто відмовляти собі в улюблених ласощах. Правда, варто пам'ятати про те, що чорнослив - досить калорійний продукт, а тому тим, хто намагається позбутися зайвих кілограмів, потрібно знати міру. Натомість тим, хто не може похвалитися відмінним апетитом, чорнослив і свіжа зливу тільки на користь, адже плоди сливи містять речовини, що збуджують апетит. Саме тому сливу або сливове пюре рекомендують включати в дитячий раціон, вони допоможуть нагодувати дитину-малоежка. Багато хто ставиться до зливі з упередженням, побоюючись специфічних наслідків у вигляді розлади шлунка. Що ж, слива дійсно може викликати подібні проблеми, але лише в тому випадку, якщо ви з'їсте занадто багато плодів або виберете незрілі фрукти. Втім, невеликим проносним ефектом володіють практично будь-які фрукти, так що зливу тут не виняток. І свіжа зливу, і чорнослив, і навіть листя сливового дерева часто використовуються в рецептах народної медицини. Кислі сорти слив рекомендують при зниженій кислотності шлунка. Чорнослив використовують як м'який проносний. Листя сливи мають ранозагоювальну дію, а також допомагають позбутися від висипки і дерматитів. Обдайте їх окропом і прикладайте до пошкоджених місцях.

Алича Алича

Алича - близька родичка сливи домашньої. Різні її сорти відрізняються один від одного за формою, розміром, відтінкам смаку і кольору плодів (вони бувають жовтими, червоними і зеленими). Алича мало вимоглива до грунту і стійка проти багатьох хвороб. На перший погляд алича великоплідна, завдяки великим розмірам і подібної забарвленням, малоотлічіми від плодів сливи. Її плоди смачні, кисло-солодкі, використовуються свіжими і в консервованому вигляді. Це справжні комори біологічно активних речовин: цукрів, органічних кислот, каротину, антоціна, пектину, а вітаміну С в ній не менше, ніж у шипшині. Плоди аличі округлі, соковиті, смачні, кисло-солодкі, містять багато цукрів, органічних кислот і пектину, багаті вітаміном С і каротином. Забарвлення плодів жовта, червона, фіолетова або майже чорна, з легким восковим нальотом і слабкою поздовжньої борозенкою. Можуть споживатися свіжими і прекрасно підходять для приготування компотів, сиропів, повидла, варення, мармеладу, соків, вина і т.д.